商用厨房的设计对企业和酒店是十分重要。商用厨房设计最提防的即是其功效性。而要到达所需功效，就得从设计中就筹备好。那咱们商用厨房筹备的基础办法打坐有哪些呢?

运筹筹备阶段：
经过进行筹备筹备、餐厅筹备、厨房场所、和过程筹备四个限制，精确厨房设计的诉讼要求。厨房运筹筹备=筹备筹备+总体筹备设计，运筹筹备是接洽何如保护筹备筹备，即按照商场的需要，从完全上运筹、衡量、计划的进程。

设计筹备阶段：
经过度析图纸、实地质测量量、复尺测量、确认设备四部限制打开厨房的发端设计。在设计筹备阶段的越精细设计时就会越精确。

构造设计阶段：
经过处事过程筹备、地区发端分别、处事间构造、厨房设备构造几个限制对设计图纸进行安排和窜改。
构造设计即是要按照筹备、厨房筹备决定的设计技术诉讼要求，实行简直的设计处事。包括处事过程设计、处事间构造、设备构造与选型等
协助体例设计阶段:
是对厨房排烟透风、左右水、供电体例、节能安全等方面进行设计，对图纸进行结果的融合窜改。